Gâteau mascarpone au parfum d'amande et d'orange

Publié le par gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com

Un bon gâteau bien moelleux et parfumé pour le petit déjeuner?

 

Moi je ne me suis pas privée... humm il est super bon .

 

Mais la prochaine fois je mettrais un peu plus d'orange je trouve qu'on ne sent pas assez cette délicate saveur. Ceci dit nous l'avons adoré.

 

Je vous laisse découvrir tout ça.

 

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Pour 6 personnes

 

Ingrédients :

 

4 oeufs

250g de mascarpone

200g de farine

150g de sucre en poudre

80g de poudre d'amande

80g d'huile de tournesol

1 sachet de levure chimique

Le zeste d'une belle orange ( la prochaine fois j'en mettrais 2)

1 pincée de sel ( pour les blancs)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four th 6.

Séparer les blancs des jaunes.

Mettre les zestes d'orange dans le sucre.

Mélanger les jaunes avec le sucre , jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.

Ajouter le mascaporne , l'huile , la poudre d'amande et bien mélanger.

Tamiser la farine et l'ajouter à la préparation avec la levure.

Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la préparation.

Beurrer un moule à manqué et enfourner le gâteau pour environ 40minutes.

 

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Source : http://ysigoenlacocina.blogspot.com/

 

Bises !!

A demain

Publié dans Desserts et Gâteaux

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Chris 20/11/2012 21:23

Testé et approuvé...merci pour ce délice !
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2012/11/20/25629279.html#comments

Carinette 14/03/2011 09:29


Bonjour ma petit Séverine, carrément trop moelleux ce gâteaux, j'adore!!
Bisous


Jenn 13/03/2011 23:28


huuuuuuuuuummmmmmmmm il a l'air trop trop moelleux !!!!


chafin 13/03/2011 13:17


j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


afaurore 12/03/2011 23:23


il a l'air super moelleux
bizzz*