Douceurs ananas coco..

Publié le par gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com

Kikooo les filles .

 

Un peu de douceur pour ce dimanche matin..

 

Une base de madeleine avec deux parfums des iles , l'ananas et la noix de coco.

 

C'est comment dire ..... DELICIEUX .. enfin nous ont a trouvé ça délicieux .

 

C'est une recette qui vient du site " recette-dessert.com".

 

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3 PP l'unité.

 

Pour une dizaine de douceurs . J'ai utilisé des moules différents.

 

Ingrédients:

 

80g de beurre tempéré.

80g de sucre semoule.

1/2 càc de sel.

2 oeufs.

80g de farine.

1/2 sachet de levure.

80g d'ananas frais ou en conserve , coupé en dés.

20g de noix de coco râpée.

 

Préparation:

 

Mélangez la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs .

Ajoutez les blancs battus à la fourchette.

Incorporez le beurre pommade en remuant la pate énergiquement avec un fouet.

Ajoutez enfin les dés d'ananas et la noix de coco.

Remplissez vos empreintes ou moules à muffins ou a madeleines au tiers de leur capacité.

Mettez au four pendant 10 à 12mn suivant la puissance de votre four.

 

 

Dégustez tiéde ou froid.

 

La prochaine fois je mettrais un peu de rhum .

Peut se décliner de différente manière.

 

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Bises !! et passez un excellent dimanche.

A demain .

Publié dans Petites douceurs

Commenter cet article

Jenn 02/02/2011 23:56


On ne sent pas trop l'acidité de l'ananas?pcke j'ai du mal a le digerer malgré que j'aime ca....je vais mettre ton blog dans mes favoris et m'inscrire a ta news aussi ^^


gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com 03/02/2011 00:08



Franchement non c'est léger il faut pas en mettre beaucoup . Merci Jenn c'est sympa youpiii . Bientôt 10 inscrits a ma news ouffff lol . Je te mets aussi dans mes favoris.



Ninotchka 30/01/2011 20:17


Humm...je ne résiste pas ;)


Bab 30/01/2011 18:06


Je n'aime pas l'ananas, dommage, elles sont bien tentantes ces petites douceurs !


Hitomi 30/01/2011 13:12


Ananas et noix de coco, moi j'adore, j'adopte tout de suite! Merci pour cette recette!


gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com 30/01/2011 20:00



Je te confirme l'accord est parfait .



barbara 30/01/2011 10:18


très appétissant, surtout ceux d'en haut, en forme de petit "champignons" ! bisous bon dimanche